農場HACCP認証になり1年半に維持審査が実施されます。 記録・見直し・改善がなされているか審査員の先生により審査されました。 大きな問題はなく次の1年半後にある更新審査へ進みました。
これからも牧舎みねむらの経営スタイルは維持しながら美味しく安心安全な牛肉をご提供できるよう努めてまいります。