富士山・中央、北アルプスも見える長野県東御市の標高900ｍ南斜面。 のどかな里が広がり、サンサンと降り注ぐ太陽の下、 湯の丸高原原水の水道水・東京ドーム5倍（5ha）の 天日干し地元産の稲わらを食べてのびのびと過ごす牛たちは健康で元気いっぱい。 牧舎みねむらは、全国でも珍しい全頭一貫飼育の純信州産です。 精一杯の愛情を込めて育てている牛たちをご紹介します。